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塩くまぶろぐ

無理せずゆるく楽しく暮らしたい。そんな人の雑記ブログです。

ずぼらのお弁当記録まとめ【2017年1月5週目・2月1週目】

こんにちは!

塩くまです。

 

まとめはじめて第3回目になりました。

今週は(相変わらず内容はゆるいですが…)平日5日間全部お弁当を持って行けました。

 

1月30日(月)

  • たらもサンド
  • キャベツと大豆のサラダ

 

サラダはスーパーやコンビニで100円くらいの、袋に入ってる千切りのキャベツです。

そのまま食べられるから便利。

ちょっとだけ栄養的にいいかな?と思い、買い置きしてあった大豆と、色どりでプチトマトをのせてみました。

 

たらもサンドは、皮をむいて小さめに切ったじゃがいもをレンジでチンして、たらこのパスタソースを和えたものをパンにはさんだだけ。

たらこソースなので味が保証されていていいですね。(笑)

チーズ・きざみのりもはさんでみました。

サンドイッチは手軽なのでよく作りますが、パンの種類を変えると見た目も味も変化ができていいです◎

 

1月31日(火)

  • 雑穀ごはん
  • 豚肉の照り焼き・胡麻和え
  • 厚揚げと小松菜の煮物
  • ほうれん草の胡麻和え
  • プチトマト

 

月曜日の夜、夕ご飯を作りながら少しだけ作り置きのおかずを作りました。

それを適当に入れました。

色どりにトマトを入れてみるも、中和されないくらい地味なかんじに…(笑)

 

ジップロックコンテナは最近は下半分にご飯を入れて、上におかずをのっけることが多いのですが、冷凍してるごはんが小さいジップロックにいれてるもの*1しかないときもあるので、その場合は二段弁当っぽくご飯とおかずにわけています。

でも入れ物を洗うのもちょっとめんどくさいので、本当は1つの入れ物ですむほうが好きだったりします。

 

2月1日(水)

  • ハトムギミックス寝かせ玄米ごはん
  • 十五雑穀ミックス寝かせ玄米ごはん
  • キムチ鍋の豚肉
  • れんこんのきんぴら
  • ほうれん草の胡麻和え
  • かいわれ大根

先日食べに行ったお店で買った、寝かせ玄米のお店『結わえる』のチンするパックごはんをつめました!

食べ比べできるように、夫とはんぶんずつ。

vkuma.hatenablog.jp

ご飯が1種類じゃないとなんだか豪華な感じがしていいですね。

余裕があったら時々やろうかな。( *´艸`)

 

おかずは作り置きのものをつめました。

お肉は、前夜のご飯のキムチ鍋のお肉をちょっとだけ取り分けておいたものに少しだけ一味をかけました。

 

2月2日(木)

  • 黒米ミックス寝かせ玄米ごはん
  • 小豆ミックス寝かせ玄米ごはん
  • ケンタッキーのチキン
  • ちくわと豆苗のウェイパー炒め
  • レタス・プチトマト

2月1日が夫のお誕生日で、彼のリクエストの夜ご飯(ケンタッキー)のチキンを夫と半分ずつしてお弁当に入れました。

 

ご飯は前日同様、食べ比べの寝かせ玄米♡

味はどれもほとんど変わらないのですが(笑)、いろいろ種類があると豪華な感じで気分があがりますね。

ちくわと豆苗炒めじゃなくて、たとえばブロッコリーとか卵焼きとかだったら、もっとお弁当が素敵な見た目になったんだろうな…!

 

2月3日(金)

  • 雑穀ごはん
  • れんこんのきんぴら
  • ほうれん草の胡麻和え
  • ソーセージ
  • プチトマト

作り置きおかずだけだとちょっとすきまがあったので、冷凍庫に入れていたソーセージを入れてみました。

ウインナーの飾り切りとかはあまり得意ではないのですが、ソーセー人は好みドンピシャすぎて、練習しました。(笑)

ゆる~い雰囲気がなんか好きです。

目の部分の切れ目が甘かったみたいで、一見目無しになってしまった。

 

今週は寝かせ玄米があったので、自分的にはとても嬉しいお弁当でした。

ごはんを対角(?)に分けて詰めているのは、社内で人気のお弁当屋さんがそんな感じのお弁当を売っているのでそれをまねっこしました。

目線が分散するのか、ちょっとだけ見た目がよくなる気がしました。

中身が同じものだとしても見た目(詰め方)でお弁当の印象はだいぶ変わってくると思うので、詰め方は今後も研究していきたいです。

 

 

 

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*1:夕飯とかで食べるために、小さいジップロックコンテナにも一人分の量のご飯を入れています。容器を使い分けるのがめんどくさいので、統一できないかなぁ…ともやっとしている部分です。