塩くまぶろぐ

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「ゆるく楽しくシンプルに暮らしたい」雑記ブログです。

ずぼらのお弁当記録まとめ【2017年1月3週目】

こんにちは!

塩くまです。

 

1月3週目に持って行っていたお弁当のまとめです。

お弁当は料理苦手なのがバレバレなので恥ずかしいのですが、料理スキルアップのためとお弁当モチベーションアップのためにツイッターに画像投稿しています。

ハッシュタグは#ジップロック弁当 だったり他のだったり適当なので、統一したほうがいいかなぁ。と思いつつ自己満足で投稿しているので深く考えてはいません。(笑)

 

まとめるとわかりやすいかも!?と思い立ち、これからちょこちょこまとめ記事にするかもしれません。

おかずはつくりおき&簡単なもの、レパートリーも少ないので恥ずかしいのですが、『料理苦手な27歳主婦(共働きフルタイム)が自分なりに頑張っているらしい』ということで、ぬるく見守っていただけると幸いです。

徐々に見た目(彩りも)や味をレベルアップして、おかずのレパートリーも増やしていきたいです*

 

1月16日(月)

  • 牛ごぼう
  • れんこんのきんぴら
  • さつまいもの甘煮
  • にんじんのグラッセ

義母さんにいただいた牛小間で牛ごぼう!…のはずが、義母さん間違えてステーキ用お肉を渡しちゃったようです。

開けた瞬間、「え!?これ小間!?」って夫とびっくり。

「これが小間なら、義母さんちの普段のお肉はステーキみたいなやつなんだ…!」なんて話していたら、小間じゃなかったというオチでした。(笑)

 

ちなみに(調理時は小間肉だと思っていたので)、

半分くらいを(※お肉細かくして)牛ごぼうに、半分くらいをステーキにして夜ご飯にしました。

 

1月17日(火)

おべんとうなし

各自お昼買いました。

作れない日は無理しません。(笑)

 

お弁当作ってない日は、カップ麺を持って行くとか

パックご飯+レトルトカレーを持って行くとか

500円が家計から支給されるとか(笑)な日もあります。

 

1月18日(水)

  • 焼き鮭
  • きんぴらごぼう
  • くるくる卵焼き
  • にんじんのグラッセ

 卵焼き用フライパンを断捨離できないかと、普通のフライパンで卵焼きを作ってみたのですが、すっかすかに…!(笑)

これは修業が必要そうです。

またリベンジします。

 

1月19日(木)

  • 豚の照り焼き
  • ほうれん草の胡麻和え
  • れんこんのきんぴら
  • さつまいもの甘煮

あとから気が付いたのですが全部胡麻でした。w

色どりもなんだか地味でいまいち。

おかず同士の並べ方の問題かもしれないですが、赤と黄色の不足も原因だと思われます。

でも、『持って行くことがだいじ!』というゆるいかんじでやってます。

 

1月20日(金)

サンドイッチ

  • キャベツ&コロッケ
  • キャベツ&ハム&目玉焼き

帰りが遅かったのとご飯のストックがなかったので

スーパーのお安い食パンと、お安いコロッケをひとつ、1袋100円の千切りキャベツ一袋を買って帰って、おうちにあったハムとたまごでサンドイッチにしました。

 

ご飯は毎日炊くわけではなくて、たいていまとめて数食分炊いちゃいます。

で、冷凍しておいて、ストックがなくなったらまたまとめて炊くのですが、帰りが遅かったり疲れてたりするとご飯を炊くのすらめんどくさくて…。

あと、お米はネットで買うことが多いので、きらしちゃってるとき(ぐだぐだしてて注文が遅くなったりすると、数日お米なし生活になります)とかもたまにあります。

 

そんなときによくサンドイッチにしちゃいます。(笑)

 

4週目もゆるくお弁当作りがんばります。( *´艸`)

 

 

  *過去記事*お弁当は基本こんな感じでゆるく作ってます↓

vkuma.hatenablog.jp

 

 

 

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